tes avantages
Abonnement de ski alpin Stoneham
Abonnement au Centre de ski de fond Mont-Sainte-Anne
Abonnement de randonnée alpine
Abonnement de vélo de montagne
Entretien gratuit sur les vélos de montagne
(achat de pièces à rabais)
Gratuité sur les cours de groupe à l’École de glisse
Rabais sur les cours privés à l’École de glisse
Rabais familiaux applicables sur certains produits
Ton défi
Tu auras la chance de mener le projet d'intégration de la restauration dans l'organigramme de la Station, en plus de participer à l'élaboration du plan d'action pour les prochaines années.
Ton profil
Tu es un leader mobilisateur, passionné de la restauration et du tourisme, qui a soif de défis et qui souhaite mettre sa couleur à notre nouveau département de la restauration.
Nos exigences
Bilinguisme requis (français et anglais) ;
DEC en gestion d’un établissement de restauration ou l’équivalent ;
Tout autre diplôme en gestion en lien avec la restauration représente un atout ;
Excellent sens de l’organisation et de la gestion des priorités ;
Capacité à gérer un nombre important de dossiers en simultané et respecter les échéanciers ;
Leadership mobilisateur ;
Orienté vers l’atteinte des objectifs ;
Orienté vers le service client ;
Excellentes habiletés relationnelles ;
Aptitude à travailler en équipe ;
Bonne connaissance des bonnes pratiques d’affaires et de gestion ;
Capacité à travailler sous pression ;
Pensée critique et compétence en résolution de problèmes ;
Démontrer des aptitudes à la gestion de conflits.
Tes tâches
Assurer la coordination entre les différents points de service de la Station ;
Élaborer les budgets et la planification financière et assurer les suivis adéquats ;
S’assurer de l’utilisation optimale et complémentaire et des différentes aires de services et maximiser la rentabilité de chaque point de services; respecter les KPIs établis ;
Gérer les approvisionnements et inventaires de manière adéquate et représenter la compagnie auprès des fournisseurs ;
Élaborer les menus et les prix en lien avec les objectifs de la Station ;
Stimuler l’offre globale de restauration selon les saisons et le type de point de vente ;
Contrôler les inventaires, les recettes et réviser les procédures pour atteindre les objectifs de contribution ;
Coordonner les événements et fonctions avec les autres départements impliqués, notamment l’équipe des ventes ;
Procéder à une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de Santé et de Sécurité au travail ;
Analyser et planifier les besoins en main-d’œuvre ;
Participer au recrutement, à l’embauche, à l’accueil et à la formation du personnel en collaboration avec l’équipe des ressources humaines ;
Gérer les relations avec les représentants des travailleurs en collaboration avec l’équipe des ressources humaines ;
Veiller à l’efficacité des systèmes informatiques ;
Gérer les plaintes des clients et prendre action ;
Assurer une communication efficace avec la direction et les équipes de la station.
À noter que le masculin a été employé afin d’alléger le texte, mais que le poste s’adresse autant à un candidat qu’à une candidate.
