Cuisinier

La Compagnie

Vous appartenez à l’équipe de la Station touristique Stoneham. Membre de la grande famille Resorts of the Canadian Rockies (RCR), notre mission est d’offrir à nos visiteurs des expériences de vacances et d’activités récréatives inoubliables.

Le milieu

Vous côtoyez la nature. Vous êtes passionné de plein air. Faire votre travail est récréatif.


Les défis à relever

  • Démarrer les équipements nécessaires à la cuisson et à la préparation des aliments, et en vérifier la température
  • Préparer, assaisonner et cuire par les méthodes appropriées les viandes, fruits de mer, pâtes, légumes, desserts et autres aliments
  • Veiller à la qualité et à la présentation des aliments
  • Observer les règles de sécurité, d’hygiène, de salubrité ainsi que les directives
  • Vérifier la quantité et la qualité des denrées et s’assurer de leur rotation
  • Fermer, nettoyer et ranger les équipements utilisés au cours du quart de travail

Formation et exigences

  • Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement ou une formation connexe
  • Expérience minimale de 2 ans
  • Sens des responsabilités
  • Faire preuve d’autonomie
  • Avoir l’esprit d’équipe
  • Avoir la maîtrise de soi
  • Capacité à travailler sous pression
  • Être orienté vers la satisfaction du client

Conditions d’emploi

  • Poste : saisonnier à temps plein
  • Quart de travail : jour, soir, et fin de semaine
  • Entrée en fonction : Dès que possible
  • Rémunération selon l’échelle salariale en vigueur

Si les attraits de notre montagne et les  défis proposés par ce poste vous interpellent, faites parvenir votre candidature dès maintenant !

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